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刺绣厂家在生产过程中通常会使用机器进行刺绣，以提高生产效率和降低成本。现代刺绣机器可以模拟传统手工刺绣的工艺，实现自动化、规模化的生产。这些机器通常配备有各种绣针、绣线和绣花板等配件，能够完成多种不同的刺绣风格和图案。
手工刺绣和机器刺绣之间还是存在一些明显的区别，手工刺绣通常指的是由人手工操作完成的刺绣作品，其独特之处在于绣线的精细处理、色彩搭配和手工技巧的运用，能够展现出独特的艺术风格和个性，手工刺绣通常需要绣工的精细技艺和丰富的经验，因此每件作品都是独一无二的。
相比之下，机器刺绣虽然可以模拟许多手工刺绣的工艺和图案，但由于其机械化的生产方式，往往缺乏手工刺绣的灵活性和独特性，机器刺绣通常适用于大规模生产，其生产效率远高于手工刺绣，机器刺绣的精度和一致性也较高，能够确保每件产品的质量和图案的一致性。
可以说刺绣厂家在生产过程中既可以使用机器进行刺绣，也可以采用手工刺绣的方式，具体使用哪种方式取决于生产需求、产品种类和成本等因素，在区分时，可以根据作品的艺术风格、精细程度和生产方式等因素来判断是手工刺绣还是机器刺绣。